市场低迷 方太携集成烹饪中心和净水机强势破局

受房地产市场影响，2019年上半年厨电市场整体持续低迷。传统的以“吸油烟机”为代表的厨电品类下滑明显，与之相反，集成灶保持了稳定增长。

面对这一行业现状，越来越多企业发力“集成灶”。然而，有行业媒体指出，“表面上看，虽然是增加了一个新的厨电品类，但是在深层次里，是传统厨电市场持续的下滑让整个行业‘失去了原有的发展节奏’”。

8月12日，方太召开了2019年度发布会，强势发布了集成烹饪中心和净水机两大核心产品。放在当下厨电市场形势低迷的大环境中，这两款新品有着其特殊的意义，或许能够成为下半年厨电行业的“破局之举”。

集成烹饪中心 “破局”集成厨电市场

近年来，集成灶产品表现出强劲的增长态势，市场复合增长率近40%。这说明消费者对集成厨电产品的需求在持续上升。随着市场的快速扩张，普通集成灶的相关问题不断凸显：停留在拼接式的集成阶段，尤其是采用的下吸下排式的抽油烟的方式，导致油烟堆积在箱体内，更容易引发各种问题。

方太此次发布的集成烹饪中心，以更适合消费者的一体化设计与协同的集成解决方案，直击传统集成灶行业痛点。

方太集成烹饪中心采用低吸上排式分体油烟机，彻底改变了现有集成灶的吸油烟方式，在提升安全性的同时还让用户获得更好的吸油烟效果。特别值得一提的是，该产品采用一体化的设计和协同的集成解决方案，在外观上更显高端；并通过一体化操控界面，实现了多种烹饪方式的协同操作。在满足集成烹饪厨电消费升级需求的同时，也给集成灶市场带来新一轮的供给优化。

据方太产品经理介绍，秉承着“空间做减法、功能做加法”的方向，方太集成烹饪中心在研发之初，就在破解传统集成灶的一系列隐患，同时还要构建满足用户对于厨房集成烹饪的乐趣和信任。

面对当前中国家庭不断升级的消费需求不断升级，消费者对于厨房烹饪的健康、绿色和安全等要求越来越多，无论是一二线市场，还是三四线市场，消费者对于集成厨电产品和分体单品的需求始终并存于市。然而，推广多年的集成灶当前更多在农村市场推广使用。随着高端品牌方太的加入集成厨电市场，有望撬动一二线市场的集成厨电市场，并带动三四级市场新一轮的供给优化。

钻研净水膜科技 “破局”健康净水需求

据2018年工信部对全国30多家大型制造业企业调研结果显示，32%的关键材料在中国仍为空白，52%依赖进口，70%以上智能终端处理器以及绝大多数存储芯片依赖进口。同样的问题也出现在净水“膜”领域。

目前市场上的净水技术以超滤和反渗透这两类为主。普通超滤技术能够保留人体所需要的矿物质微量元素，但无法滤除重金属。而普通反渗透技术能滤除重金属，但也把有益矿物质里的微量元素全部滤除。而且，国内高端净水膜主要依靠进口。

早在2012年，方太便开始攻坚净水技术。经过长达8年的努力，通过覆盖全国大部分区域近万名用户需求收集和分析，挑选400名极客用户参与联合验证研发，最终原创发明出中国人自己的高端膜科技——NSP膜色谱双效净水技术，并以“致力于更健康”的净水机强势进军净水市场。

作为一种相当硬核的净水新材料，NSP膜色谱双效净水膜不仅能够高效滤除重金属，还能保留有益矿物质，重新定义了净水的健康标准。

第三军医大学水质营养专家舒为群教授介绍，“方太推出的净水技术，充分遵循了‘存优汰劣’的饮用水处理原则，很好地实现了安全和健康饮水的共同需要。”

在中国家电行业，有一种创新叫“方太创新”

做一款净水产品并不难，采购一套陶氏的反渗透膜，找一个代工厂，设计一个外包装，或许半年就能做出一些净水机新品。但从2012年到2019年，方太用8年时间钻研，只为一项掌握在中国家电业自己手中的核心膜技术。技术研发周期之长，商业化路程周期更长，在这个风起云涌的厨电市场中，没有高度的清醒和耐心恐难实现。

4年前，方太发布了原创发明的水槽洗碗机，给行业打开了洗碗机市场的一扇窗。据中怡康数据统计，2019年上半年度，方太水槽洗碗机占洗碗机市场累计份额近四成。这款拥有原创技术的产品，让中国厨电业完成了从改进创新到自主原创的跨越。

此次集成烹饪中心和净水机的发布，标志着方太已经将科技创新的触角延伸到硬核科技——新材料领域，具备了更强大的科技创新实力，同时也开启了企业在新时期的科技创新战略。

对此，方太集团董事长兼总裁茅忠群表示，方太会坚持用户需求驱动，将加快创新的速度，同时加大对于硬科技产品、原创性产品的创新力度。这是方太的创牌之源，也是立身之本。

在消费不断升级的浪潮之下，国内家电领域发生了太多“从无到有”的革命性升级，以及“从有到精”的改善性升级。作为厨电行业的领军者，方太创新的实力已无需赘述，或许更令人深思的是其背后折射出的引领行业发展的创新范式。

“方太创新”的背后，蕴含着来自中华优秀文化的仁爱之心。在成为中国首个百亿厨电企业后，2018年，方太宣布了全新的企业使命——为了亿万家庭的幸福，用科技和产品提升人民在厨房中的幸福感也成为方太新使命重要的组成部分。由此，在新使命的驱动下，方太秉承着仁爱之心，以“幸福+”模式，驱动产品、服务、品牌营销全方位升级和自我进化，推动厨电产品、服务与人们的生活更加深度地结合。

(文章、图片来源：万维家电网，侵删)