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健康饮食理念兴起 “蒸烤一体机”大受欢迎

2020-01-13 10:25:30 责任编辑: 吴昊 浏览数:

近年来,随着健康消费风潮的兴起,作为最健康烹饪方式之一的“蒸”也重新重视起来,不少家电品牌纷纷加快蒸烤箱产业的布局。

下一个全面占领中国人厨房的家电是什么?有可能是蒸烤箱。

近年来,随着健康消费风潮的兴起,作为最健康烹饪方式之一的“蒸”也重新重视起来,不少家电品牌纷纷加快蒸烤箱产业的布局。

中怡康数据显示,2019年1-7月份,带“蒸”功能的微蒸烤产品(包括蒸汽炉、蒸烤一体机、微蒸一体机、微蒸烤一体机)市场规模为30.9亿元,同比增长4.4%。考虑到该类产品受到诸多外部因素的影响且总量不大,未来发展机会仍然可期。

然而罗马不是一天建成的,蒸烤箱在中国家庭的普及不可能一蹴而就。即使蒸烤箱品类已经经历了近二十年的技术酝酿,但在提升消费者的认知上仍有很长的路要走。回顾蒸烤箱品类的发展,格兰仕多年来的努力可谓一个缩影。

据公开的专利信息显示,格兰仕早在2005年发明了第一台电蒸炉,并取得了三项相关的发明专利。考虑到研发到攻克技术难关必须经历的时间,格兰仕在电蒸炉品类上的布局已经有近20年时间。

厨电企业发展

格兰仕是电蒸炉品类开创者的同时,还是行业的引领者。目前格兰仕已研发出沸腾蒸、云顶烧烤、鲜蒸嫩烤等多项独创蒸烤技术,并实现100%蒸汽、120℃蒸温、360度蒸烹,解决了传统蒸具蒸汽量不足、冷凝水、干锅危险等痛点。

“蒸科技”技术领先,加上多年来打造出的微蒸烤完整全产业链条,让格兰仕领先行业,推出技术更加先进、体验更加良好的产品,其中格兰仕蒸烤箱聚焦脱脂减盐、保持原汁原味,充分满足低碳烹饪、健康饮食理念。

面对消费者不断提升的健康膳食消费需求,2019年8月,格兰仕在北京启动了“蒸健康中国行”,将打造国民蒸烤箱,推进全民蒸烤箱消费普及。

蒸烤一体机格兰仕蒸烤箱亮相广州白云机场T2航站楼

国内消费者分层分级的趋势愈演愈烈,为了满足不同圈层消费群体的需求,格兰仕也加大了微蒸烤产品矩阵的建设。今天,格兰仕已经研发出了纯蒸炉、蒸烤箱、微蒸烤一体机等品类多达数十款蒸科技产品,蒸烤箱方面,目前上市的产品包括D20、D22、D21等D系列,R90、R60等R系列,覆盖了从千元机到中高端等全价格段,瞄准各种需求的消费人群。

而为了让更多消费者接触到蒸烤箱这一全新的家电品类,格兰仕也加强了消费引导的力度。自去年8月份以来,格兰仕“蒸健康中国行”活动便迅速普遍全国,进卖场、上街道、进社区,格兰仕不断以内购会、早餐会、午餐会、跨年嗨购会等多种活动向消费者普及蒸烤箱的健康膳食。尤其是入冬以来,格兰仕“蒸送早餐”活动便在全国开展,将送出上百万份早餐。同时,格兰仕也不断在微信、微博、短视频等平台上分享蒸烤箱的菜谱和使用知识,让越来越多的消费者认识到了蒸烤箱带来的便利。

格兰仕

对于一个新兴品类来说,发展的前景不仅要有内在的消费需求驱动,更要有有担当的品牌进行前期的消费引导,起到引导教育市场的作用。今天,格兰仕在“微波炉第一品牌”加持之下,将蒸烤箱作为全新的战略品类,无疑正把这一品类引向更有前景的未来。

(文章及图片来源:中国家电网,侵删)

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