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蒸烤一体机优缺点有什么

2019-07-11 17:31:12 https://www.chinajcz.com/ 浏览数: 手机访问 中华集成灶网

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中华集成灶网】蒸烤箱一体机的弊端其实是一个被扩大的命题,为什么这么说,因为蒸烤一体机这个产品对纯蒸箱和纯烤箱的市场造成了冲击,所以市面上或多或少会故意扩大蒸烤一体机的缺点。

蒸烤一体机的优点

1.节省一个橱柜的空间,同时因为价格上比蒸箱和烤箱组合便宜很多,省空间也省钱。目前房价高,厨房空间其实一直是被压抑着的,同时市场上洗碗机、破壁机这类厨电大火,如果省了空间,安置其他厨电岂不更好?

2.承袭蒸和烤的功能,还衍生出嫩烤功能,多一样烹饪选择,在口感上适合家里的老人和孩子,性价比更高。

蓝炬星集成灶

(图片来源:蓝炬星集成灶官网,侵删)

3.比蒸箱和烤箱组合有更高的使用率,不至于被闲置,很多家庭购买蒸箱和烤箱2台机器的组合后,往往有一台机器会处于闲置阶段,这样其实会显得浪费。

4.蒸烤一体机在安全性方面其实会比单独分开的蒸箱和烤箱更好(理论上来说),因为结合了两种功能,肯定会考虑更多的因素,从而加强安全性,但是只是理论上,因为目前没有任何数据可以支持,蒸烤一体机比分开的蒸箱烤箱组合寿命长或者是短。如果有人说一体机容易坏,请他拿出数据,目前在家电领域的权威媒体——《中怡康时代》里,也没有任何说一体机比单独的蒸箱和烤箱更容易坏。

5.蒸烤的结合,使得一些需要既蒸又要烤的美食(蒸烤一体机可以不管蒸烤先后,而且可以控制蒸汽量的多少来烹饪),可以通过一台机器实现,小白也可以下厨做菜了,不需要一直订外卖或者吃黑暗料理了。

6.时间上的节省,和省力,目前基本上的蒸烤一体机都是24H预约的,可以解决不想早起做早餐的难题,同时可以解决白天劳累一天回来还要动手做菜的苦恼,到家就可以上桌吃饭了,岂不妙哉!而且蒸烤一体机有自动菜单功能,或者自动烹饪的功能,直接放好食材进去就好了,当个甩手大厨。

蒸烤一体机的缺点:

一、炉腔的密闭性问题

炉腔密闭性涉及到内腔是否一体式有关,密闭性不足一方面会导致热量散失,导致腔内温度不稳定,而且耗费电能,同时可能导致机器内部蒸汽泄露,破坏内部机电原件。

二、蒸汽量问题

可以控制蒸汽量的蒸烤箱,一般能在市场上占优,因为目前大部分的蒸烤箱很多是外置式蒸煮水方式的蒸汽蒸发器,这种方式产生的蒸汽是不能控制蒸汽量的。

三、产品漏水问题

蒸烤箱漏水有2个地方,一个是水箱接触的位置,水箱在推拉的过程中,在目前的水箱设计情况下,不可避免地会有少量漏水;另一个是面板前沿漏水。

四、内部结构的合理性设计

内部结构合理性设计比较宽泛,同时也是目前品牌在创新方面喜欢进攻的一处,跟容量、底部排积水、底火功能有关。

五、对温度、时间的精准把控

老生常谈的问题,目前市面上在追求一种极致的温控,比如精细到秒和1°C,在技术上要达到这一点本身就很难了,然而在烹饪过程中这么做的话,会出现个问题,就是一度一档的调温度,它是在低功率下运行的,这样就不是烤熟,而是焖熟的,口味反而会变差。

六、提高元器件开发软实力

这个问题可参考中兴事件,目前世界上的半导体,主要出自台湾、日本和韩国,国内基本的这些元器件都是进口的。

以上就是关于蒸烤一体机优缺点的相关介绍,消费者在购买之前可以参考一下,如果还有相关问题,欢迎来咨询我们蓝炬星集成灶。

(文章来源:蓝炬星集成灶官网,侵删)

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