开课了开课了!今天小编给各位盆友们来科普一下这个厨房神器——集成灶。
集成灶到底是什么神器?
集成灶在设计之初,和抽油烟机的作用类似,都是为了解决油烟。但集成灶既然叫集成灶,是因为集合了多种厨房工具,形成“一机”顶“多机”的局面,非常适合不想考虑太多的懒人。 现在市面上的集成灶基本包括油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜几种基本厨房电器。
比起传统灶,集成灶有什么厉害的功能?
听完小编的介绍,你是不是也对集成灶有所了解了。但是也有网友向小编吐槽,集成灶价格基本都要6千到1万以上不等,有点小贵。但于小编看来,集成灶的价格虽然较传统灶高,但它也有很多传统灶无法比拟的优点。
首先,集成灶在吸油烟方面做得相当出色,采用侧吸下排式灶腔,油烟吸净率高达95%以上。相比较传统吸油烟机40到60%的油烟吸净率,集成灶简直做到了人都未感受到油烟,就已经全部吸干净。
其次,集成灶美观大方又省空间,比起选油烟机、电磁灶和消毒柜,再分开组装,选择集成柜就不需要考虑搭配问题,而且它小小的身体包含了多项工具,有效节省厨房空间,简直不要太方便!最后,小编必须重申一下,集成灶可是一体化的,买个一个集成灶就能同时拥有几大厨房电器,这样的性价比是真的很好了!
不懂如何选购集成灶?小编来划重点啦!
了解完集成灶的各项特点,小编也要小心提醒各位,集成灶在厨电中是个大物件,选购前可得好好考虑。下面就让小编给大家划重点,要如何选购合适的集成灶,快快拿出小本本把它记下来吧!
指标一、看消毒柜
有人表示集成灶的消毒柜很鸡肋,这个小编可是第一个反对。饮食安全是鹅们每天的头等大事,直接关乎我们的身体健康。消毒柜通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式,给食具、餐具进行烘干、杀菌消毒、保温除湿,同时它也可以充当碗柜,防止餐具二次污染。
因此我们在挑选集成灶时,也一定不能忽略掉消毒柜。首先,我们要关注消毒柜的外表,一般优质的产品表面做工都会有讲究,不会有毛糙的地方,就连它的包边都会经过特殊处理。
另外,还要关注柜子容量,不然买回去才发现放不下自己的锅碗瓢盆,可就要后悔咯。最重要的,它的消毒功能要认真考察,臭氧消毒比较适合用在塑料、玻璃品等不耐高温的餐具上,而紫外线消毒方式就针对不锈钢耐高温的用具等。
消毒柜最好选择内部双层设计的,这样上层可以放最常用的餐具,再也不用弯腰了,更加人性化。
指标二、看吸油烟机
厨房油烟如何彻底解决一直是主妇们面临的一个大问题。由于集成灶采用近距离排油烟方式,吸净率通常能够达到99%以上呢!
盆友们在选购时,一是要看吸力大小,普遍来说集成灶产品的电机叶轮直径 越大吸净力也就越好 。第二个要看噪音大小,因为噪音的大小与吸油烟机的电机、风轮、壳体结构等息息相关,国家规范规定噪音不能大于70分贝,建议购买时开机试听来判断。第三要看排风量,排风量大,则产生的油烟气体绝大部分能被吸入烟罩内。但排风量也不是越大越好,排风量过大,会带走过多的热量,而影响炉灶燃料的正常发热量。
总之,小编相信用惯传统灶的盆友一定能亲身体会到集成灶的强大吸油烟功能。
指标三、看炉头
集成灶的最后一趴 指标肯定就是厨房必备的灶头了。市场上集成灶灶台有两种,一种是下沉式的,一种是平面的,平面灶台相对更符合中国人的操作习惯,下沉式灶台对锅就有一定的限制。
炉头材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主 ,由于炉头长时间被火烧烤,易发生变形,因此炉头材质及厚度都很重要,一般情况下炉头越重越好。
在体验集成灶的时候,要特别留意它的火焰。好的集成灶的炉头采用的是新的原配件,不但质量好,而且液化气燃烧彻底,火焰是淡蓝色的,不会产生有毒气体。像亿田研发的笑脸炉头,独特旋火+直火燃烧,不 仅5.0kW大火力燃烧得更稳更猛更充分,而且气体也更环保!
在这里需要注意的是,现在很多厂家都宣称自己的材质是304不锈钢材质。辨别灶台的材质要看厚度,摸一下如果偏软,那么很有可能是不达标的, 不锈钢厚度应该在1mm以上 。
指标四、看做工细节
当然,我们选集成灶时,除了上面 3个重要指标,其他细节也不可忽视哦。比如消毒柜采用滑轨外置就相当重要,消毒柜将滑轨外置,就能避免滑轨处的润滑剂在高温消毒过程中发生化学变化,产生异味,更加安全健康。
不知道盆友们在用消毒柜的时候,会不会勤快到每次都把碗碟擦拭干。小编由于之前偷懒,没有擦干碗碟上残留的水渍,导致消毒柜里的金属架都生锈了,好心塞。幸好,现在人性化的产品已经会在消毒柜内胆底部做导水槽和导水孔,这样餐具上滴落的水渍可通过导水孔流入油杯,real体贴啊!
好了,今天的好物推荐就到这里结束了,大家对集成灶都了解了吗?如果有想要去购买集成灶的盆友,小编建议买前先结合家中的需要,然后再去实体店试机体验、货比三家。希望盆友们都能买到适合自己的集成灶!