蒸箱集成灶怎么挑选？这篇文章帮你支招

温度越来越高，”行走的烤肉“季已经来临。在这么热的天气里，很多人都容易吃不下饭，提到做饭二字更是头疼不已，厨房高温＋油烟温度真的是醉醉了。人是铁饭是钢，饭还是要吃，面对这场夏季厨房大作战，小编为您支招！

广大消费者何不考虑一下清蒸的做菜方式？因为方法简单，而且营养价值高，每年夏天都会成为做菜的良好选择，而选择清蒸，就离不开一个好的蒸箱。有些消费者家里厨房环境小，无法放下这么多厨房家电，这时候就需要一台蒸箱款集成灶。下面就让小编来简单讲诉一下怎样选择蒸箱集成灶，选购要注意什么！

(图片来源：火星一号集成灶公众号，侵删)

加热盘

目前市场上蒸箱的加热盘主要分为特氟龙加热盘和纯不锈钢加热盘。特氟龙加热盘容易凸起，也容易产生大量的水垢，如果特氟龙有涂层会在工作过程中产生有毒和起泡问题。纯不锈钢加热盘无毒无害，热效率更高，不易结水垢，使用寿命更长，性能更稳定，便于清洁，所以在选购蒸箱时要注意挑选加热盘是不锈钢的蒸箱。

(图片来源：火星一号集成灶公众号，侵删)

供水系统的选择

目前市场上主流的供水系统分为水泵供水系统和智能水平衡系统。水泵供水系统容易发生供水失灵，出水不匀的问题，容易缺水干锅和产生大量水垢，而且水泵抽水的噪音很大。智能水平衡系统则采用动平衡出水技术保持出水稳定，可以有效防止干烧或者出水过多溢出，不存在出水过多过少的问题。进水过程也是完全静音，出水稳定后，温度不跳跃，所以要注意选择带有智能水平衡系统的蒸箱。

挑选一体成型的食品级304不锈钢内胆

一体成型的不锈钢内胆使用寿命更长，在升温时速度更快，清洁起来也更加方便，不会因为长期使用而致使生锈或变色。还有很重要的一点就是，相对很多采用会产生有害物质的塑料材质的蒸箱，不锈钢的材质更加健康安全而且蒸出来的食物更加新鲜美味。

挑选密封性和隔热措施更好的蒸箱

完全密封的环境能够更好的锁住食物的营养和水分，同时防止蒸汽泄漏的情况。同时更好的隔热措施也能够防止意外烫伤，也是一个相当重要的功能。

巧了，火星一号蒸箱款集成灶，以上条件全部满足~~

(图片来源：火星一号集成灶公众号，侵删)

(文章来源：火星一号集成灶公众号，侵删)