好米+好锅 美的厨电袁隆平院士工作站揭牌仪式圆满落幕

继6月12日“袁米碱生稻&美的原生态煲战略合作”签约协议之后， 9月19日下午，美的厨电联合青岛海水稻研究发展中心，在美的厨电创新中心隆重举行以“袁梦一米，美的开始”为主题的美的厨电袁隆平院士工作站揭牌仪式。

此次院士工作站的顺利揭牌，标志着袁隆平院士首个与企业合作的院士工作站——美的厨电袁隆平院士工作站正式落地成立，双方合作即将正式启动，而“米”和“锅”的故事也将从院士工作站开始，上演更丰富的情节。

众所周知，全世界有一半以上的人以大米为主食，而中国有60%以上的人口以大米为主食。随着人们消费生活水平的提高，人们已经不仅仅满足于吃饱，更要吃好。揭牌仪式上，袁隆平院士提到，“好的米饭最看重四个方面：米好、种子好、加工技术好以及烹调保管好，”他重点谈到，“一级米如果加工技术不好就会变成二级米，二级米加工好可能成为一级米，一级米加工好则可能升级为特级米。我希望将我的优质米通过美的厨电的好产品加工，把一级米变成特级米，让中国大米享誉全球!”这位“世界杂交水稻之父”用自己的深厚情怀与伟大的梦想坚守感染了在座的每一位人，引发了阵阵掌声。

作为目前全球最具规模的厨房电器引领者，美的厨电大胆推动“技术+人才+机制”的全面开放式创新。目前，美的厨电不仅在顺德、芜湖等地设有两大生产基地、五大研发中心，还在意大利、日本和美国拥有三大创新中心和60名外籍专家。美的厨电10年研发变频技术，至今已推出“第四代变频技术”。从落后日本等发达国家30多年到完全实现自主创新设计，美的厨电用十年时间成功登顶全球微波炉领域的技术“珠峰”，并实现从“全球销量第一”到“全球技术领先”的蜕变。目前，美的厨电已经拥有8100多项专利申请，其中涵盖560多项海外专利申请，授权专利3000多项，美的厨电已经成为国内和海外专利申请量第一的厨电企业。

此次双方的合作，将集合袁隆平院士和美的厨房电器事业部在产、学、研上的突出优势，专注进一步开展稻米烹饪关键技术的研究工作：展开大米食味研究，定义好吃的大米的标准；建立大米后台数据云平台，对消费者健康进行管理。同时，美的厨电也将与青岛海水稻研究发展中心一道，在产品开发、渠道共建等方面进行深度战略合作，真正实现中国水稻研究从田间到餐桌到产业链闭环，为进一步提升中国人的品质生活而努力。

袁隆平院士有两个梦，禾下可乘凉，禾苗遍全球。而美的厨电也致力于成为全球领先的厨房生态提供者。“袁梦一米 美的开始”不仅是此次双方合作的主题，更寄托了袁隆平院士和美的厨房电器的共同美好愿望。而今天袁隆平院士工作站的揭牌成立， 正是实现美好愿望的重要开始。

（来源：美的厨房电器-公众号）