整体厨房大势所趋 厨电将是整合者还是被整合者？

伴随”客厅经济”向”厨房经济”转移，厨房相关产业向好，不断扩张。小厨房成大品牌“必争之地”。

在整装风口之下，“厨电+橱柜”一体化的整体厨房概念也应运而生。无论是厨电企业还是橱柜企业，都不甘寂寞，在其主营品类基础之上，开始扩展品类、延伸产业链，布局“整体厨房”。

比如：欧派家居提出要生产和销售灶具、油烟机，实践厨电一体化战略；华帝股份则设立橱柜公司进行定制家居销售。当然，橱柜+厨电的整体化不是简单的1+1叠加，无论是欧派还是华帝，在此方面也面临诸多的挫折。

2020年，疫情带来的“宅经济”下，下厨房兴起，人们开始重新审视厨房。厨房相关的企业也开始重新思考、规划和布局，整体厨房、一站式配齐的概念被重新提及。

今年6月，惠而浦厨电提出与Pable橱柜合作打造联合品牌厨电体验店；近日，欧派橱柜宣布与博士、惠而浦、松下、飞利浦等成立全球战略合作联盟。

此外，厨电行业的“当红炸子鸡”-集成灶诸多企业，比如美大、火星人、亿田、帅丰等，都已将厨房橱柜纳入经营产业链。

无论是橱柜企业跨界布局厨电，还是厨电企业增加橱柜品类，在厨电新观察看来，颇有殊途同归的意味。或许“整体厨房”，将成为行业下一个热议话题，届时，品类边界将被打破，厨电企业和橱柜企业将站在同一个赛道竞争。

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千亿厨房市场，吸引众多企业入局掘金

中怡康市场监测数据显示，近几年，在家电行业，厨电是为数不多的增长高地，从2012年到2017年均以14%的幅度增长领先所有家电品类。进入2018年，虽然传统厨电销额同比下滑，但集成灶、洗碗机等新兴品类的爆发式增长驱动着厨电行业持续扩张。

业内人士预测，今年厨电规模有望突破千亿大关。

哪里有利益，哪里就有“战争”，小厨房的大市场，自然吸引了大批投资者的入局。近年来，家电企业提出的“厨电橱柜一体化”，橱柜企业提出的“整体厨房”，甚至“餐厨阳一体化”，目标十分明确——占领厨房。

例如，华帝股份从2016年提出“橱柜和电器是一个有机的整体”概念，并通过旗下全资子公司进行整体橱柜的生产、销售，后来推出“华帝家居”品牌，涵盖整体厨房、全屋定制和智能家居三大领域，实现与厨电业务的融合。

此外，欧派家居2017年上市时，募投项目包括“新建年产50万套的抽油烟机、50万套燃气灶生产车间”，其曾在公告中表示，厨房智能化、厨电一体化趋势逐渐增强，橱柜产品也由单橱柜转化为厨房空间概念（厨电配套和空间延伸产品）。

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厨电、橱柜合作打造“整体厨房”将成市场主旋律

值得注意的是，2020年4月，欧派家居宣布终止燃气灶及吸油烟机的IPO募投项目。但，其在“整体厨房”的探索却未停止。

2020年9月25日，欧派橱柜宣布：联合博士、惠而浦、松下、飞利浦、林内、海蒂诗、瑞好、汉斯格雅等全球厨电家居品牌，成立厨房全球战略合作联盟。

欧派橱柜事业部总经理刘军介绍，欧派橱柜作为合作品牌的授权经销商，将在门店上样联盟产品。另外，欧派橱柜将整合联盟为消费者提供一站化整体厨房场景化体验，包括一体化整体厨房空间设计、一站式柜电购买体验、一站式专业售后服务。

从自主生产到品牌战略联盟，在欧派身上，我们看到，橱柜+厨电一体化的整体厨房看似美味的蛋糕，实则暗藏玄机。

实际上，集成灶行业跨界橱柜布局 “整体厨房”近年来也已经开始。以美大、火星人、亿田、帅丰等为首的一众集成灶品牌，正通过自主生产将厨房橱柜纳入产品延伸战略，整体厨房初具雏形。

正如全屋整装风口下，诸多企业蜂拥而至，但是至今将家中所涉及到的数百种品类产业链全部打通的企业却寥寥无几。无论是以橱柜为入口，还是以厨电为入口的“橱柜+厨电”一体化的整体厨房之路，当前刚刚开始。

未来，在以“食”为核心的消费升级背景之下，整体厨房势必成为行业热议话题。届时，无论是单干，还是联盟，谁能率先在主营品类基础之上，快速提高品牌集中度，持续完善新的产品线，加快跨产业布局，谁将赢得最大市场！

在此提醒每一位厨电企业：虽然整体厨房是未来必然趋势，但是切不可盲目跟风。基于企业自身的核心优势，有的放矢才是明智之举。

（文章来源：厨电新观察，侵删）