增速破30% 消费升级继续 集成灶进入精细化发展阶段

2020年这个特殊的年份即将步入尾声，年初的疫情黑天鹅给各行各业都带来了不小的影响，集成灶市场亦不例外。与往年不同，今年一季度线下市场因为疫情陷入停滞，直到五一大促之后，集成灶市场才全面复苏。

据中怡康监测数据显示，今年五一16-19周中集成灶量额增速分别为82.4%，64.2%，四周平均销量都在1.1万以上，远高于1-19周周度平均销量7220台。这样的成绩对集成灶来说是刚刚恢复元气，但放到整个寒冬中的厨电市场，已经足够一骑绝尘。

(图片来源：中华集成灶网，侵删)

到第四季度，中间历经五一大促、6.18年中大促、国庆中秋双节大促、双十一大促以及刚刚结束的双十二大促等重要节点，仅截至48周，线上集成灶销量已经突破63.6万台，同比增长32.8%，销额也接近40亿元，同比增幅高达21个百分点。

高端化、精细化趋势明显

中怡康数据显示，2020年集成灶线上市场均价走势波荡起伏，影响其变化的重要因素在于万元机的市场份额。今年集成灶市场万元以上的高端机型占比一直在10%-20%中徘徊，但整体而言价格在8K+价格段的高端产品份额已经快要占据半壁江山。疫情也没有阻碍到消费升级的势头，集成灶的高端化趋势已经不可逆转。透过直接对数据变化趋势的分析，笔者认为高端化之外，集成灶市场也正在从狂野增长的粗放模式开始转向精细打磨阶段。

(图片来源：中华集成灶网，侵删)

在与业内各大企业沟通交流时，也曾有品牌负责人向笔者坦言，对集成灶而言，其功能需求主要就限定在蒸、烤、效率、火力等等，再在功能上有太多的创新并不现实。主流品牌近几年产品品质都在不断提升，整体性能差异并不会很大，但工艺细节是有差距的。对于消费者而言，在相近的性能之间做选择时，决定性因素往往就在于产品的精致细节设计。大浪淘沙，最后在市场上胜出的产品一定是注重工艺细节的。

产品之外，服务也需要升级。对比传统的出现问题让消费者自己去找品牌售后的服务模式，现在的消费者更需要的是让品牌主动深化服务。如定期上门为用户进行安全检测、全面清洗等。据了解，现在有部分品牌已经开始在服务上下功夫，还没意识到这点的企业，需要及时更新现有服务体系了。

蒸烤成为全新增长点

今年集成灶市场的另一大发展趋势，则是蒸烤功能大行其道。六月开始，蒸烤一体集成灶销量在一些品牌的总体销量占比中可以达到六成以上，直接促使部分品牌选择将现有产品全部升级为带有蒸烤模块的集成灶。

(图片来源：中华集成灶网，侵删)

从中怡康最新公布的数据看，烟灶蒸产品市场份额渐趋稳健，蒸功能产品与蒸烤产品均价都在向上攀升。无论是单独蒸/烤，还是蒸烤一体，抑或是左蒸右烤，都有着巨大的市场容量。蒸烤已经成为集成灶企业的主要研发方向，也成为行业新的增长点。

(文章来源：中华集成灶网，侵删)