不锈钢定制橱柜会跨界蚕食厨电行业的市场份额吗？

2021年广州建博会上，多个品牌同时推出不锈钢定制橱柜，涌现了以邦克、百能、卡利亚、威卡仕为代表的先锋企业。橱柜跨界厨电，掀起新一轮的跨界整合。

不锈钢橱柜定制会成为未来的趋势吗？

其实不锈钢橱柜并不算是行业的“新宠”，早在2008年，意大利、德国就流行用不锈钢制作高端整体橱柜，很快在国内流行开来。后来，浙江、福建等地一些企业陆续将生产工艺与设备引入国内，在家居市场上风靡一时，但因为颜色单一、工艺不够成熟、价位高等原因，市场热度并没有持续下去。

近年来，随着人们消费需求的变化，以及消费者对木质橱柜甲醛超标的担忧，不锈钢定制橱柜无甲醛、防火防潮、好打理的优势被看到，此外随着不锈钢橱柜产业迭代升级，产品品质也不断提升，国内市场逐渐回暖。

一份来自媒体的调查问卷显示，38%的消费者未来会选择购买不锈钢橱柜。

当然目前，不锈钢橱柜在消费市场的最大挑战应该还是价格。经过测算，一块不锈钢金属蜂窝板的成本是同等尺寸颗粒板成本的7倍；另一方面，不锈钢橱柜制造难度大、工艺费时。无论是原材料成本还是制造成本，不锈钢橱柜都比传统木质橱柜要高很多。目前的客户群体还是以具有消费能力的中产阶级群体为主。

随着不锈钢橱柜产业不断做大，结构升级，制造成本也会随之摊平。尤其是疫情以来，不锈钢定制家居上升势头强劲，不锈钢定制年增长30%以上，需求量急剧上升，处于高速发展的初期红利阶段，成为“泛健康”时代的风口产业。

会对现有的厨电市场造成危险吗？

据了解，2017年中国建筑装饰协会开始推进《住宅不锈钢整体厨柜应用技术规程》，虽然已召开了两次编制工作会议，但由于不锈钢橱柜企业之间的差距大，行业鱼龙混杂，行业标准推广有一定的困难。

虽然，今年广州站上，部分企业推出了橱柜+厨电的不锈钢定制橱柜产品，但事实上目前市面上的不锈钢定制橱柜只局限在橱柜模块。这是因为从行业属性来看，橱柜行业与厨电行业其实是各自独立的两类产品体系，橱柜+厨电的整体化不是简单的1+1叠加，要想真正实现“跨界融合”，难度其实非常大。

目前行业内主要有两种融合模式，一是，自主研发。如方太早早就成立了柏厨这一橱柜品牌，但时至今日仍旧是两个独立运行的板块。在集成灶行业，也有火星人、亿田、森歌、金帝等企业相继跨界不锈钢橱柜产业，同样的，橱柜和厨电是相互配套组合的关系，而非一体化定制。

二是，跨界合作。如欧派橱柜选择携手众多国际一线品牌成立“欧派厨房全球战略合作联盟”，合作品牌包括厨电领域的领先品牌（博世、惠而浦、松下等），也包括橱柜配件与原材料相关品牌（海蒂诗、百隆、瑞好等），共同缔造整体厨房。

显然，加入橱电一体化之战，是厨电、橱柜等企业品牌的必然道路。有品牌自主研发布局形成整体厨房产品闭环，有品牌通过联合上下游品牌共同构建整厨空间，多种融合模式并行。但从目前来看，不锈钢定制橱柜还很难对厨电市场造成冲击。定制橱柜市场仍处在探索阶段，在这个充分竞争的市场格局下，谁将率先脱颖而出，尚未可知。

未来的厨房消费场景势必发生全新变化：消费者选购厨电、橱柜产品不再辗转奔波于各大卖场里，不再困惑于尺寸适配、风格搭配等问题，而是在真实可感的整体厨房一体化场景空间里实现一站式体验、一站式购买。但目前，还为时尚早。

（文章来源：厨电新观察，侵删）