厨电企业2021财报出炉，第二增长曲线开始发力

随着厨电头部企业2021年财报快报相继披露，厨电新观察从中窥探到在宏观经济复苏、消费增速放缓、原材料价格上涨、疫情散发式反复的宏观背景下，厨电行业发展势头依然坚挺。

（图片来源：拍信创意，侵删）

与此同时，从各大上市企业业绩说明中，厨电新观察发现，在存量市场博弈中，头部企业延续持续增长，上演头部效应的背后，大都指向同一个商业决策——巩固第一曲线的同时，开启第二增长曲线。

注：第一曲线即企业在所熟悉的环境中开展传统业务所经历的企业生命周期，而第二曲线则是当企业面对未来的新技术、新消费、新市场所进行的一场彻底的、不可逆转的变革并由此而展开的一次全新的企业生命周期。

（图片来源：厨电新观察，侵删）

在新技术、新消费带来的营商环境变革下，无论是传统厨电企业，还是新兴厨电品牌都已开启第二增长曲线计划。2021年复杂环境下厨电企业逆势增长的背后，第二增长曲线的发力便是主因。

那么，发力第二增长曲线的厨电企业们都取得了什么样的成绩呢？

01

方太

集成烹饪中心+水槽洗碗机发力

据方太此前公布的业绩获悉， 2021年方太集团营收规模达155亿元，同比2020年增速为29%，同比2019年增长41%。

自2017年突破百亿大关以来，除2019年表现不达预期，方太在外部环境低迷的背景下重回增长，并在2020年、2021年实现两位数增长，稳固专业厨电头把交椅地位。这背后，主要得益于其在集成烹饪中心、集成水槽洗碗机两大创新产品上的发力。

2019年方太在套系、集成化、整体厨房大趋势下，推出集成烹饪中心，开辟新兴集成厨电赛道，并于2021年推出第二代集成烹饪中心，在吸烟科技、烹饪科技基础之上创新集成制冷科技。据悉，售价高达2万元的方太集成烹饪中心推行市场2年多时间以来，销量高达2万多台，进一步奠定了方太在高端市场的霸主地位。

（图片来源：厨电新观察，侵删）

在水槽洗碗机方面，方太原创发明堪称颠覆式创新的水槽洗碗机。凭借数百项专利创新技术，以及更加本土化的性能，方太水槽洗碗机为洗碗机在中国市场快速发展做出突出贡献的同时，其在洗碗机市场占有率也节节攀升。比如其在工程领域，洗碗机市场占有率高达45.6%，大幅领先西门子。

02

老板电器

三大品类打开扩张空间

老板电器2021年业绩快报显示，老板电器2021年营业收入为101.48亿元，同比增长24.84%；归母净利润13.34亿元，同比下滑19.66%。

从快报来看，作为厨电行业的老大哥，老板电器地位稳固，营收端首次突破百亿规模。在利润上因踩雷恒大，受坏账影响，出现接近20%下滑。抛却“黑天鹅”影响，老板电器无论是营收还是市占率上表现依旧稳健。

在传统品类上，即老板电器第一曲线方面，据奥维云网数据显示，“老板品牌”吸油烟机、燃气灶零售额市场占有率分别为30.50%、29.30%，均位居行业第一。

在新兴品类上，即老板电器近年来在竭力打造的以蒸烤一体机为代表的第二品类群即以嵌入式洗碗机为代表的第三品类群，截至2021年底，老板品牌蒸烤一体机市占率为34.80%，位居行业第一；嵌入式洗碗机零售额市占率17.5%，首次跻身行业第二。

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03

亿田智能

定义新品类开启增长奇迹

在各方势力前赴后继涌入的集成灶赛道，亿田的亮眼表现有目共睹。这其中，最耀眼的莫过于其在集成灶产品迭代过程中，作为领航者在开创蒸烤独立集成灶新品类上的贡献。

2019年，在蒸烤一体集成灶如火如荼时，亿田敏锐洞悉消费升级需求，率先推出带有蒸烤独立功能的双胆集成灶。经过三年多的市场培育，蒸烤独立集成灶成为拉动集成灶行业延续高度增长的重要引擎。

根据奥维数据统计，2020年第四季末，蒸烤独立集成灶线下占比仅有1.2%，到了2021年1-8月份，这个占比变成了3.8%，这一数据到了2021年9月份跃升到11.0%。

作为蒸烤独立集成灶品类的开创者，凭借先发优势，亿田牢牢占据蒸烤独立赛道龙头地位。相关数据显示，其在该品类的线下市占率高达70%以上。而该品类的创新驱动，也恰恰是亿田成为2021年上半年集成灶四大上市企业营收增速第一的主因之一。

此外，去年引起广泛关注的亿田高定厨房揭幕，也预示着亿田向着整体厨房踏出一大步。至于未来能否成为其增长曲线之一，静待市场给出答案。

04

华帝股份

全力进军集成灶，第二曲线已开启

日前，华帝股份2021年全年业绩尚未披露。但从其半年报来看，作为厨电三巨头之一的华帝，尽管2021年遭遇多重波折，但整体依然相对稳健。

其2021H财报显示， 2021上半年华帝股份实现营业收入26.59亿元，同比增长59.46%，实现归属于上市公司股东的净利润2.39亿元，同比增长45.42%。

财报透露，作为华帝第一增长曲线的烟机、灶具、热水器依然是其营收的主要贡献品类，占2021年上半年总营收的81.26%。与此同时，厨电新观察注意到，华帝在洗碗机、蒸烤一体机、集成灶、净水器、定制家居等领域全面开花。

尽管其集成灶去年上半年仅占总营收的0.24%，但其实现同比增长437.95%。作为集成灶赛道上的“新兵”，发展势头却十分凶猛。2022年，从华帝目前释放的信息来看与相关动作来看，说一句其已经将集成灶视为战略性品类也不为过。

可以预见，凭借华帝数十年的深厚积淀、技术优势、渠道优势等，有望打破已经相对稳定的集成灶竞争格局。未来，集成厨电品类能否成为其第二曲线，我们保持期待与观望。

（图片来源：厨电新观察，侵删）

05

火星人

深耕集成持续拓宽边界

2021年上半年，伴随集成灶四大上市企业财报出炉，火星人凭借 9.22 亿元的营收坐实集成灶行业营收第一的宝座。对于其第一的宝座能坐多久，成为业内外关注焦点。

近日，火星人在开年第一场加盟商会议揭开了谜题。

“集成引领未来”，这是火星人本次会议的主题，也是火星人未来五年的战略方向。在“集成”战略之下，火星人清晰描绘出其未来增长曲线，即集成灶、集成水槽、热水器三大产品群。

在集成灶品类上，火星人无论是线上还是线下，市占率稳居第一；在洗碗机方面，火星人于2018年开创集成洗碗机新品类，并拿下洗碗机多个榜单第一。

与此同时，火星人橱柜正式更名为火星人集成家居。继烹饪、水洗之后，将产业延展到孕育更大市场空间的全屋定制领域。

（图片来源：厨电新观察，侵删）

06

森歌电器

三大中心抬升增长天花板

虽然森歌电器暂未上市，但是其在一片火热集成灶赛道上的发展潜力与快速增长却备受瞩目。

去年，在“森歌新集成 理想新厨房”理念下，森歌率先开启集成厨电领域的厨电套系化战略。并推出以23种功能集成集中解决烹饪前、中、后全链路诸多问题，以烹饪中心代表i8和净洗中心代表u8的套系化产品方案。

如果说，去年是森歌实行由单一厨具产品结构向集成智能厨房产业战略转型的元年。那么，2022年便是森歌在这一战略上的持续深化。即，在烹饪与净洗两大中心基础之上，加上以不锈钢橱柜为代表的存储中心。

既实现聚焦厨房，在空间上进一步集成，更以其为纽带串联高端厨房电器，构建起一个更加一体化的厨房新生态，市场空间充满无限想象。

（图片来源：厨电新观察，侵删）

结语：新的技术变革，新的消费需求，新的市场环境，都在倒逼企业开启第二增长曲线。尤其是，看似已经步入增长天花板的厨电行业，尤为迫切。单一品类终有边界，多曲线并行，孕育更大空间。

如今我们看到已经明晰，或仍处于朦胧探索期的厨电第二曲线，背后付出了无数精力与心血。虽曾历经坎坷，但厨电企业仍在不断寻找新的增长点。

（文章来源：厨电新观察，侵删）

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