行业新风向！谁在助推蒸烤独立集成灶的爆发式增长？

围绕着对日常下厨需求的变化，老牌厨房电器不断更新升级，同时还有许多精致设计和专业性能的厨电新产品出现在市场上。其中集成灶作为新式厨电，为厨电产品研发打开了新思路，并且凭借着独特的外观设计、优越的性能表现在厨电市场中展现出旺盛的生命力。

从今年上半年的市场表现来看，集成灶远远领跑家电大盘、厨电大盘。据奥维云网（AVC）推总数据显示：2022年上半年，中国家电市场（不含3C）规模3389亿元，同比下滑9.3%；厨电市场（烟灶消洗嵌集）整体规模453亿元，同比下滑1.7%；集成灶规模124亿元，同比增长9.6%。可见在如今对居家品质生活关注度越来越高的大形势下，集成灶已然成为了厨电产品中发展速度最快的品类之一，并且明显有着超越传统厨电之势。

与此同时，集成灶的创新发展之路还在继续，依靠着自身较高的科技含量以及广阔的创新空间，集成灶在这几年里频繁地去顺应用户需求完成更新换代。回顾集成灶发展的十余年，集成灶产品已经从消毒柜、烘干柜、蒸箱款时代，迈入蒸烤独立集成灶时代。

就在今年上半年，蒸烤独立集成灶不负众望，迎来了爆发式增长。根据奥维云网监测数据，蒸烤独立集成灶在618期间的零售额获得1046%的增长，其后，在半年度数据中，蒸烤独立集成灶又迎来了1422%的同比增长，速度十分惊人，成为今年上半年当之无愧的爆款品类。

蒸烤独立集成灶的火爆，源于用户对烹饪的核心需求

今年以来蒸烤独立集成灶品类的爆发，其根本原因是用户需求的推动。集成灶无论经过何种升级进化，加入多少科技元素，终归还是要围绕烹饪这一本质。随着我国居民生活现代化水平的不断提高，蒸箱、烤箱等产品接受度持续上升，同时传统的中式烹饪习惯还是占据主流，特别是烟机大风量、灶具大火力、大容量蒸制等功能的需求度依旧保持。

面对这些多元化需求，今年上半年中国五金制品协会、奥维云网、中国农业大学&火星人数字营养实验室与火星人集成灶联合发布了《2022中国全新一代蒸烤独立集成灶白皮书》。白皮书中显示，目前全新一代蒸烤独立集成灶已经拥有了高性能排烟、大火力灶具以及独立蒸、独立烤、蒸烤等多种功能，用科技创新提高蒸烤效率和专业性，能实现更好的烹饪效果，满足消费者对厨电产品多功能、高端集成化的需求。

火星人顺应厨电需求大势，创新双腔独立，构建烹饪新体验

在集成灶市场上，蒸烤独立集成灶产品早已存在，但一直到火星人推出蒸烤独立集成灶才带来了这一细分市场的活跃，其中的原因就在于火星人对产品功能细节的把控与优化。

传统蒸烤独立集成灶大多采用左烤右蒸或者上烤下蒸的结构模式，在国内用户下厨更加偏好蒸制功能的前提下，烤箱使用频次就会降低，这样单纯分离蒸烤功能的结构就会导致烤箱功能的闲置。

针对这一问题，火星人集成灶推出的全新一代蒸烤独立集成灶，优化升级后采用了大蒸烤箱+小蒸箱的结构设计，实现双腔同蒸、同蒸同烤、小容量蒸、大容量空气炸等八种烹饪组合，解决了烤箱闲置率较高的问题，增加产品的功能性与灵活性，进一步满足消费者对蒸烤独立集成灶的高效利用需求。

除此之外， 火星人全新一代蒸烤独立集成灶还在性能上对传统蒸烤独立集成灶实现了跨越式升级。在蒸烤性能上，搭载了同源双蒸汽系统、AI双腔交替算法科技、创新性电控技术等技术，实现蒸烤箱的高性能。在烟灶性能上，配置5.0kW大火力实现猛火爆炒，利用直流变频电机实现大风量大风压，提供优秀的净烟表现。可以说，全新一代蒸烤独立集成灶的各个功能模块均有着行业领先的技术加持，为厨房生活带来了更加优秀的烹饪体验。

最后，回顾蒸烤独立集成灶的行业发展史，火星人虽然入局较晚，但一入局便交出了让行业惊艳、让用户满意的产品答卷，是集成灶行业中当之无愧的爆款制造机。

未来，蒸烤独立集成灶的发展方向又在哪里，让我们持续关注以火星人为代表的集成灶头部品牌的的技术革新，共同期待集成灶为我们的生活带来更多更好的新变化。

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