中国正掀起新一轮的“厨房革命”，为什么说集成化是中国厨房的宿命？

法国人发明了燃气灶，

德国人发明了油烟机，

中国人把烟机、灶具、消毒柜、蒸烤等

机器集合在一起发明了集成灶

(图片来源：厨电行业资讯-公众号，侵删)

厨房的基本功能是炒菜做饭，我国《住宅设计规范》中规定厨房的最小面积为5平方米，小于这个数值，室内的热量聚集就会过大，人呆着就会不舒服。

然而，在实际情况中，一类和二类住宅为4㎡；三类和四类住宅为5㎡。一般单身公寓的厨房面积为2到3平方米，一室一厅的厨房3到4平方米，两室两厅和三室两厅的厨房4到5平方米，四室两厅及以上的厨房为5到8平方米。小厨房一般是指面积在6平方米以下的厨房。《住宅整体厨房》行业标准规定厨房的长、短边长度之比不应大于1.8。

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数据显示，与欧美大house里动辄数十平的开放式厨房相比，中国86%的城市家庭厨房面积不足10㎡，部分大城市甚至有超7成家庭厨房不到5㎡。

可以说，成套，嵌入，集成，是非常现实的消费趋势。

近期发布的《2022中国厨房及“集成嵌入式一体化”电器趋势》指出，近年来，在智能家居热浪的席卷之下，厨电集成化、嵌入式、一体化、智能新时代已经到来。超过半数的受访者期待集成类电器产品的功能搭配更合理，使用更便捷。高达67%的受访者认为嵌入式的电器可以随心搭配，更能体现设计的个性化和有机整体，提升厨房颜值的同时给烹饪带来极大的便利。而随着集成厨电成为厨电行业的“下一个风口”，包括海尔、美的等综合品牌和老板、方太等厨电品牌均在近几年里针对集成厨房做了相应的布局。

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回顾厨电集成化发展脉络，从早前的集成灶、到当前的多元集成化，厨电产业正在以打破产品、空间界限的全方面集成化在发展。如方太近年来推出的上排式集成+AI集成科技的集成烹饪中心，通过“1+1=1”设计理念，打通水、电、气、烟、信号的互通与和谐共处，让各个核心部件间能功能协调、彼此联动，用不断创新的集成化解决方案，颠覆中式烹饪体验。而华帝则打造了以集成灶为代表的集成烹饪中心、以集成洗碗机为代表的集成备洗中心、以厨房超集柜为代表的集成存储中心和以厨房智能新风系统为代表的集成空气管理中心，四大中心共同组成的华帝集成厨房中心，为消费者带来了全方位的厨房场景解决方案。此外，美大、火星人、亿田、帅丰、科恩、森歌、板川、上派等品牌也继续深耕集成灶产业，以其某一核心优势在厨电市场积极抢占地盘，俨然成为引领行业潮流的风向标。

此外，疫情加速了厨电企业的优胜劣汰，传统集成模式的产品已经不能满足消费者的需求，用户对厨电产品在“空间集成、安装集成、外观集成、智能集成和使用集成”五个维度提出了更加严格的要求。当下的集成灶市场，蒸烤（消）一体集成灶代表着高端化、智能化、集成化的产品重要发展方向，因此也吸引了几乎所有主流品牌参与（点击了解? 【头条】2022年集成灶选什么品牌好？美大、帅丰、亿田、科恩、森歌、板川、上派等知名集成灶品牌大盘点！）这时候，就更加考验各家集成灶企业把握消费需求和技术创新的能力，适时给蒸烤一体集成灶做加法，在其高手林立的市场中再次抢占高地，并满足用户改善厨房环境和享受下厨的乐趣。

(图片来源：厨电行业资讯-公众号，侵删)

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接下来，相信不光继续发展烟灶消及烟灶蒸烤一体，还会有更多厨房电器融入其中，丰富集成灶产品类，以便满足金九银十的消费需求。可以说，疫情推动形成的“新厨房”时代不但给集成灶行业提供了更多的市场机会，也向他们提出了更高的发展要求。想要在时代浪潮下急流勇进，集成灶行业就需要不断开发新的道路，把解决用户使用痛点、做好渠道布局、调整营销模式作为未来发展的重点，这样集成灶行业的整体水准就会不断提高，越来越符合市场需求，赢得更加广阔的提升空间。

总结：无论是否有疫情的影响，集成品类家电的发展也是大势所趋，这是经济不断发展下消费者对生活品质要求不断提高的表现。集成灶企业如果能抓住这个时机，就能实现突破式的发展。

(文章来源：厨电行业资讯-公众号，侵删)