ROKI数字厨电在湖南上市 全球首个AI主厨颠覆烹饪方式

烹饪小白想要大展拳脚，却苦于厨艺有限；家中老人忙里忙外，烹饪家务交织，一个不小心忘记关火；上班族下班晚，洗菜、备菜、炒菜、洗锅费时费力，万一家中来客，别提有多忙……想要开启烹饪之旅，似乎面临着诸多难题。

现在，老板电器为解决这些难题提供了一个数字化的答案。9月20日，老板电器&苏宁易购ROKI数字厨电上市发布暨战略合作会在长沙隆重举行，苏宁易购长沙大区总经理任国伟、苏宁易购长沙大区运营总经理马文涛、苏宁易购长沙大区厨卫采销总监雷连波、杭州老板电器品牌总监崔波、老板电器湘鄂大区总沈桂宝、老板电器长沙营销中心副总经理李俊、老板电器长沙营销中心市场总监孔中焕、老板电器长沙营销中心KA销售总监杨玲玲等嘉宾及媒体出席了本次活动。双方就未来的战略合作升级达成一致，备受外界关注的老板电器全新数字厨电产品线品牌——AI烹饪助理“ROKI”及ROKI第一代产品“创造者i1”也惊艳亮相。

业内首个AI烹饪助理亮相，ROKI数字厨电颠覆厨房想象

在老板电器看来，用户需要的不是一款性能参数更好的厨电产品，而是一套可以解决用户烹饪问题的方案，从而满足对烹饪的所有想象。ROKI数字厨电，正是在此背景下应运而生。

会上，杭州老板电器品牌总监崔波隆重介绍了全球首个AI烹饪助理“ROKI”。崔波介绍，ROKI不再是冷冰冰的机器，他就像一位平易近人的朋友，全程参与到你的烹饪过程中，他会用人的思维方式去思考和沟通，他会是一个随时随地陪伴你、和你交流的伙伴，他也会基于你的行为数据进行自主学习，举一反三。他是ROKI数字厨电的中枢大脑，也是ROKI数字厨电的化身，他是融合了硬件、软件、生态、内容等一套系统完善的解决方案，能够彻底改变用户的烹饪方式。他会把众多的厨电单品联系在一起由点成面成网，通过设备间的协作创造出无数新的场景。

在ROKI的“大脑”里，装载4000多道数字菜谱，他可以帮助不会做饭的你摆脱对火候、时间等等复杂参数的困扰，通过还原菜谱，让你下厨无难事；他更可以助力爱做饭、会做饭的你，帮助你创造属于自己专属的数字菜谱，记录你的烹饪创造作品，并让他被更多人分享和赞赏。

值得一提的是，ROKI数字厨电首次引入明火自动翻炒锅的概念。此前市面上的自动烹饪设备，包括炒菜机器人、料理机等，主要基于非明火的逻辑设计。相较之下，老板电器主打的明火自动翻炒锅以及自动巡航智能灶，一方面兼顾了中国家庭最主流的烹饪方式，另一方面则充分保证了菜品的最佳口感。

杭州老板电器品牌总监 崔波

不管是烹饪达人还是厨房小白，无论是经常做饭还是偶尔下厨，都能在人工智能的辅助下轻松驾驭烹饪、享受烹饪。烹饪能力超群的掌厨，可以分享自己“得意”的数字菜谱，看到自己的作品被无数人称赞；烹饪新手则能游刃有余做出好味道。有孩子的家长可以极大提升对孩子营养食谱摄入的把握，老人不用再担心忘记关火忘记加料，身居异地的亲友也可以通过数字菜谱的分享与还原，品尝到彼此的心意，而这一切只需要手机APP就能做到。

“ROKI数字厨电是普世性的产品，因为烹饪的意义就是普世的，就是属于每个人的。”正如老板电器CMO叶丹芃所言，ROKI数字厨电的诞生，将激发每一个人烹饪创作的欲望，让任何人都能成为烹饪的创造者。

老板电器湘鄂大区总经理 沈桂宝

以用户思维为中心，推动高端厨电数字化进阶

回望厨电的发展历程，从一开始的刚需性烟机灶具普及，到后来更加功能细分的多品类产品，在厨电技术不断进化的过程中，中国人的厨房也经历了一个烟熏火燎到窗明几净的过程。

当厨电企业还在不遗余力地提升油烟机吸力、灶具火力，改变产品结构与形态，老板电器以“数字厨电”创新传统厨电，为当代中国家庭带来契合新时代消费需求变化与烹饪场景需要的全新解决方案。

ROKI数字厨电的诞生，不仅仅是一款“升级”的厨电，而是一种全新的烹饪生活方式。当前很多所谓的产品创新，大多是“为了创新而创新”的解决方案，所谓的场景也只是“拼凑式”“搭积木式”的组合，所谓的智能厨电也只是基础物联和简单交互，一切并不是基于用户的视角来深入思考并更好解决“烹饪这件事”的问题。而数字厨电的出现，则是真正从用户的视角以及他们所处的烹饪场景出发，让烹饪不再借助于技艺和经验的门槛，让每个人都能在厨房，游刃有余地驾驭烹饪、享受烹饪。

同时，数字厨电产品背后最核心的价值理念是对人的尊重。数字厨电并不是以自动化替代人，而是对人的赋能。在任富佳看来，数字厨电很能干很聪明，但却一样充满了人文精神。“好的产品一定是能够解放和发展人性的，因此我们做这件事的价值观，绝不是用机器来取代人。而是更好地赋能于人，也绝不想带来对人类生活模式、认知观念、道德伦理的挑战，因为这种人机关系是平等对话，与人为善的，是高度协作的，是润物细无声的。把繁琐与负担交给科技，把温度与乐趣交还给用户。他将成为人类驯良的助手，而不是主宰者和替代者。”

苏宁易购长沙大区总经理任国伟

数字厨电也不是把烹饪和味道标准化，而是帮助用户实现烹饪的“千人千面”。每个人都应该拥有自己认为那份好吃的口味标准。数字菜谱的创作、记录、分享、还原，能够鼓励和激发每个人去创造出自己专属的味道，吸引越来越多的用户参与到烹饪的创作中来，表达自己的情感，相互交流，彼此赞赏，美美与共。

数字厨电的出现，真正意义上做到基于用户视角，以解决烹饪为目的，来提供一整套解决方案，并且构筑起了一条贯穿烹饪整个链路的未来生态。未来，从上游食材、调味品、生鲜冷链、烹饪硬件设备、软件操作系统、清洁电器、厨余处理等全生态链，都能基于数字烹饪生态平台串联起来，整个厨房经济空间打开，产业边界无限延伸，行业价值空间也被同步放大，这一跨越式突变创新，必将引领中国厨电行业未来发展新方向。

（文章来源：红网，侵删）