万家乐零动油烟机多个维度方面的产品评测

俗话说“民以食为天”，一道色香味俱全的美食不仅能带来味蕾的享受，也能激发人们精神上的欢愉，但中式烹饪重油烟的特性却让很多人对厨房望而却步，这几种烹饪困境是不是也是你每天的真实写照呢？

日前，国民厨卫品牌万家乐推出全新智能厨电组合——零动净烟烟灶，这套产品通过搭载一系列先进科技，实现了油烟机和灶具之间的无缝智能联动，有了它，烹饪再也不用手忙脚乱了。

成立35年来，万家乐始终专注在厨卫领域，用诸多的“第一台”“第一次”引爆行业技术革命，斩获了红棉奖、艾普兰奖、iF设计奖、红点奖等国内外权威大奖，成为当之无愧的行业标杆。此次的万家乐零动净烟烟灶都带来了哪些全新突破呢？下面，我们将从外观设计、净烟效果、智能体验等多个维度对其进行立体化的检测。

外观&功能

油烟机和灶具的外观设计都很简约，以黑+银为主色调，材质上采用了高强度钢化玻璃和精制不锈钢的组合，深邃沉稳，工艺精湛。

万家乐零动油烟机采取的是欧近一体的设计，兼具了欧式油烟机和近吸式油烟机的优点，斜面的弧线造型很优雅，900mm的宽幅能有效覆盖整个灶面，既美观时尚又能起到很好的吸烟、拢烟效果。零动油烟机除了22m3/min 爆炒风+420Pa大风压的“大吸力”外，特别设计的天幕云板也是一大亮点，烟机关闭时收起，开启时自动打开，与集烟腔呈90°黄金夹角，并且与很多同类产品的导烟板相比，这款天幕云板更为宽大，因此，在它的助力下，油烟升腾起来后能迅速被吸走，有效避免了油烟逃逸。

(图片来源：万家乐公众号，侵删)

万家乐零动油烟机的前部两侧还被打磨成了平滑的小圆角，这种工艺要求高、难度大，做出的成品不仅精致，更能有效防止用户在炒菜的时候磕到头。

(图片来源：万家乐公众号，侵删)

万家乐零动油烟机操作面板设计简约，操作方便。“低速”键、“高速”键和“爆炒”键分别对应烟机从小到大的3个风档，可根据炖煮、煎炸、爆炒等不同烹饪场景手动调节；“智感”键对应温感功能，按下它，烟机就能全程自动判定油烟温度，并调节所需的风量；“照明”键负责两侧LED灯的开关，开机时灯会自动亮起，用户可以手动关掉；“联网”键用于万家乐零动烟灶的配对，在待机状态下，长按5秒即进入配对，之后根据手机APP的指示一步步操作就好，很简单。

(图片来源：万家乐公众号，侵删)

接下来，我们将视线转向万家乐零动燃气灶。这款产品搭载了万家乐独家专利的双高火技术，两个灶眼都能提供5.0kW大火力，十分符合中国式烹饪爆炒的需求；同时，它还具有多段火力烹饪的特点，不仅一按旋钮就能点火，而且可以随意选择最大火和最小火中间的任意档位，这回再也不用担心爆、炒、焖、炖找不到合适的火力档位了！

(图片来源：万家乐公众号，侵删)

(图片来源：万家乐公众号，侵删)

万家乐零动燃气灶跟零动油烟机一样都是一级能效产品，热效率高达63%，也就是说，天然气可以得到更充分的燃烧，使用这款产品，一年能减少用气量近12%，不仅帮用户捂住了“钱袋子”，而且更低碳节能。

零动燃气灶760mm宽的大界面也让用户在烹饪时不显得局促，操作起来更得心应手，而且玻璃面板非常易于清洁，餐后用抹布轻轻一擦就能干净。

一个残酷的真相是，当我们看到烟雾浓度变化才去调节油烟机风量已经迟了，这时大量油烟已经扩散出去了。而想要实现“风随烟动”的理想效果，关键在于让油烟机准确判定油烟的浓度。万家乐反复研究发现：炒菜温度预告着油烟浓度。也就是说，如果能迅速、准确地判定油烟的温度，就能以此推测出油烟的浓度，从而第一时间自动匹配到适合的风量。

为此，万家乐为零动油烟机搭载了温感3核芯：在左右两个进风口各内置一个高灵敏度的温感芯片，用于实时监测油烟温度，再在顶部内置一个温感芯片，用于监测厨房环境温度，校正环境因素带来的影响。通过接收、分析3个温度传感器的数据，万家乐零动油烟机就能迅速智能启动、调节风档，让烟机快“人”一步，及时排走油烟。在关火之后，烟机还会延时吸烟3分钟，让油烟被清除得更干净。

(图片来源：万家乐公众号，侵删)